Combinez votre boulette avec les ingrédients de votre choix et créez un burger à votre image. Soyez audacieux ! Les burgers sont accompagnés d’un choix de pommes de terre frites ou d’une salade.
Galette végétarienne, mayonnaise harissa, tandoori et masala, roquette, pomme de terre frites
$17.00
LE VOLTIGEUR
Poulet de la ferme des Voltigeurs cuit sous vide, mayonnaise tomates séchées et basilic, antipasto épicé, fromage Belle-Mère, laitue, tomate, pomme de terre frites
$19.00
LE CHASSEUR
Cerf rouge de St-Étienne, champignons rôtis, mayonnaise chipotle, oignons frits, laitue, tomate, pomme de terre frites
$19.00
CRABE BURGER
crabe effiloché, céleri, pomme verte, chiffonade de romaine, mayonnaise épicée au bacon et calmar frit.
$20.00
Plats principaux
TARTARE DE SAUMON RBB
Crème sure, relish de poivrons rouges grillés, herbes fraîches, piments de chili
$28.00
TARTARE DE BOEUF RBB
Aïoli, chorizo, cornichons, huile de truffe, parmesan Reggiano
Joue de bœuf braisée et gratiné au fromage le cousin de la fromagerie Médard, purée de pommes de terre à la crème infusée aux fines herbes, sauce au foie gras et champignons, poireaux frits, légumes du moment.
$35.00
CÔTES LEVÉES
1 "rack" de côtes de dos de porc du Québec enrobées de la sauce BBQ BEEMER, pommes de terre frites [ 1 demi "rack" : 19$ ]
$29.00
SALADE IMPÉRIALE
Laitue mixte, poulet, vermicelle de riz, légumes croquants, won tong frit, vinaigrette lime et gingembre.
$20.00
POULET FRIT
4 morceaux de poulet mariné, 1 lbs de pomme de terre frites, cornichons marinés de la Ferme Tournesol, sauce gravy [ FORMAT 2 morceaux : 13$ ]
$19.00
BAVETTE DE BOEUF
Bavette de boeuf 8 oz black angus AAA 1855, purée de pomme de terre au cheddar aux fines herbes, légumes de saison, sauce à l'échalote.
$32.00
Bières en fût
NON DISPONIBLE
Bières en canette
BORÉALE ISA DES CHUTES
India Session Ale 3,7% 473 ml
$7.89
BEAU'S FULL TIME
West coast IPA 6% 473 ml
$7.99
BEAU'S RADLER
Pilsner au pamplemousse 2.5%
$7.99
BEAU'S COUNTDOWN
Pale Ale, 5.0%, 473ml
$7.99
BEAU'S NIGHT MARZEN
Lager ambré 5.5% 473 ml
$7.99
DÉCOUVERTE
IPA sans alcool 473 ml
$8.49
TROU NOIR
Stout sans alcool 473 ml
$8.49
KROMBACHER
Blanche sans alcool 330 ml
$6.89
MÉTÉORITE
Blanche sans alcool litchi et clémentine 473 ml
$8.49
BEEMER ROBERVAL
Blonde Lager 4% 473 ml
$8.39
BEEMER VAL-JALBERT
Blanche 4.8% 473 ml
$8.39
BEEMER ROYAL ALEXANDRA
India session ale 4% 473 ml
$8.39
BEEMER H.J.B
Rousse 4.8% 473 ml
$8.39
BEEMER B2
IPA 6.5%, 473ml
$8.79
RIVERBEND ROUSSE
3.8%-473 ml
$8.29
CIDRE JOLI ROUGE
Chicoutimi 6.5% 355 ml
$7.19
CIDRE MCKEOWN
Rougemont canneberge 5.7% 355 ml
$6.39
CIDRE MCKEOWN
Rougemont Sans alcool
$6.39
RIVERBEND BERLINER WEISS
5.4%-473 ml
$8.79
RIVERBEND PALE ALE
4.8%-473 ml
$8.19
RIVERBEND STOUT IMPÉRIAL
7.5%-473 ml
$8.79
RIVERBEND IPA SÛRE
4.5%-473 ml
$8.79
RIVERBEND INDIA PALE LAGER
6%-473 ml
$8.19
BEEMER BLEUET-BASILIC
Blanche bleuet-basilic, 4.8%, 473ml
$8.79
RIVERBEND BLANCHE AUX CLÉMENTINES
5%-473 ml
$8.79
BORÉALE ROUSSE
5%-473 ml
$7.49
BORÉALE BLONDE
4,5%-473 ml
$7.49
Bulles
PARES BALTA
Espagne, Catalogne, Cava - Verre : 8.00$
$38.00
FIOL
Italie, Vénétie, Prosecco
$45.00
DOMAINE DE FOURN
France, Languedoc, Blanquette de limoux
$35.00
TRIBAUT
France, champagne, blanc de chardonnay
$90.00
Cocktails
MOJITO
Original / Framboise / Mangue / Bleuet / Bacardi, menthe, jus de lime, soda. Mentholé et acidulé -- 500 ML : 8.75$ -- 1L : 11.75$
SMIRNOFF ICE
Cooler 7%
$8.75
PALOMA
Tequila, jus de lime, soda pamplemousse. - 500 ml : 9$ - 1L : 12$
AI-JE LU KM 12 ?
KM12, jus de bleuets sauvages, tonic québecois Monsieur Cocktail, élixir de citron Monsieur Cocktail, angostura, soda, poivre. - 500 ml : 9$ - 1L : 12$
SEVEN ISLAND ICE TEA
Thé vert aux épices, jus de citron, gin seventh heaven, cointreau, vodka Kamouraska, ginger ale. - 500 ml : 9.50$ - 1L : 12.50$
SANGRIA
Blanche - Rouge ou Rosée - 500 ml : 9$ - 1L : 12$
OH MA SHANDY !
Bière blonde, élixir de lime Monsieur Cocktail, sirop de gingembre Monsieur Cocktail, fraise, soda. - 500 ml : 8.50$ - 1L : 11.50$
C'EST PEUT-ÊTRE ICITTE, HAWAII
Rhum Brugal, apérol, sirop de gingembre Monsieur Cocktail, élixir de pamplemousse Monsieur Cocktail, jus d'ananas, jus d'orange, angostura, soda. --- 500 ml : 9$ --- 1L : 12$
HAVANA BOMB
Rhum Havana club 3 ans, jus de lime, Redbull yellow, jus d'ananas. - 500 ml : 10$ - 1L : 13$
BACON + BLOODY = COEUR COEUR COEUR
Jack Daniel's, élixir de lime Monsieur Cocktail, jus tomate, sauce worcestshire, sauce piq, sauce bbq, bacon, cornichon. - 500 ml : 9$ - 1L : 12$
COINTROP
Cointreau, jus de lime, sirop simple, servi dans old fashioned.
$9.00
MICKJÄGERMEISTER
Jägermeister, sirop d'orgeat, jus de citron, fleur de sel à la lime, servi dans un old fashioned.
$9.00
GIN & TONIC
Voir les choix avec le serveur. À partir de 8.25$
Mocktails
MODJITO
Original / Framboise / Mangue / Bleuet / menthe, jus de lime, soda.
$4.95
LIMONADE
Jus d'orange, sprite, jus d'ananas, grenadine, jus de citron.
$4.95
SODA RBB
Grenadine / Orange / Mangue / Bleuet / Framboise. Eau pétillante, sirop simple, jus de lime et saveur choisie.
$4.95
Vins au verre
MAS DES CIGALES BLANC
France_Languedoc_Chardonnay - 5 oz : 7$ - 7 oz : 9.50$
EXCELSIOR BLANC
Espagne, Rioja, viura - 5oz : 7.50$ - 7oz : 10$
TERRA SANA BLANC
France, Côte de Gascogne, Sauvignon blanc - 5oz : 9$ - 7oz : 12$
